Mejor Marinara
Prep::
5 mins
Cocine ::
20 minutos
Total::
25 minutos
Porciones::
6
Rendimiento::
6 porciones
Ingredientes
- 2 cucharadas de aceite vegetal
- 1 taza de cebolla picada
- 2 dientes de ajo, picados
- 2 tallos de apio, picados
- 1½ (28 onzas) latas de tomate triturado
- 1 (6 onzas) lata de pasta de tomate
- 2 cucharaditas de perejil seco
- 1 cucharadita de albahaca seca
- 1 cucharadita de orégano seco
- sal y pimienta al gusto
Elaboración
1
Caliente el aceite en una sartén grande a fuego medio. Agregue la cebolla, el ajo y el apio y cocine hasta que estén suaves. Vierta los tomates y la pasta de tomate, revuelva, reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 5 minutos. Incorpora el perejil, la albahaca, el orégano, la sal y la pimienta; cocine a fuego lento durante 15 minutos, sin tapar. Atender.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo sustituir la pasta de tomate por tomate fresco rallado. ¿Cómo afectará el tiempo de cocción?
09/11/2025La Marinara me ha salido deliciosa. La cebolla y el apio se cocinaron perfectamente en el aceite, y la mezcla de especias le dio un sabor increíble.
10/11/2025Hola Olalla, puedes sustituir la pasta de tomate por tomate fresco rallado. Solo asegúrate de cocinarlo un poco más para que se evapore el exceso de agua y no afecte el tiempo de cocción en exceso.
11/11/2025