Mejillones Griegos

Preparación: 5 minutos

Cocinar: 5 minutos

Adicional: 10 minutos

Total: 20 minutos

Porciones: 4

Rendimiento: 4 porciones

Ingredientes



Información nutricional

Por Ración: 201 calorías, proteína 11,5 g, carbohidratos 13,5 g, grasa 9,1 g, colesterol 29 mg, sodio 146,5 mg.



Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial Sistema Internacional
1 onza líquida29.57 ml
1 taza240 ml
1 cucharada15 ml
1 cucharadita5 ml
1 libra453.59 gramos
1 pulgada2.54 cm
0.035 onzas1 gramo
2.205 libras1 kilogramo




Elaboración de la receta

1.

En una olla grande, a fuego medio, sudar los chalotes en aceite de oliva hasta que estén transparentes. Suba el fuego a alto y agregue todos los mejillones; tape y cocine durante 3 a 5 minutos o hasta que todos los mejillones se hayan abierto.

2.

Retire el fuego y transfiera los mejillones a un plato para servir, dejando el líquido en la olla. Regrese la olla al fuego y agregue el vino y el perejil al líquido. Llevar a ebullición y reducir a 1/3.

3.

Retirar la olla del fuego y agregar el yogur. Mezcle bien. Vierta la salsa sobre los mejillones.



Comentarios de la receta Mejillones Griegos

Deja tu comentario:



Estas alternativas te van a encantar

recetas Tarta de Manzana Francesa con Cobertura de Queso Crema

Tarta de Manzana Francesa con Cobertura de Queso Crema

Ver Tarta de Manzana Francesa con Cobertura de Queso Crema
recetas Pastel De Verduras Ruso

Pastel De Verduras Ruso

Ver Pastel De Verduras Ruso
recetas Pastel Griego de Espinacas

Pastel Griego de Espinacas

Ver Pastel Griego de Espinacas

¿Buscas listados de recetas similares?

recetas Cocina Mundial

Cocina Mundial

Ver Cocina Mundial
recetas Europeo

Europeo

Ver Europeo
recetas Griego

Griego

Ver Griego

Otras recetas de la categoría "Europeo"