Preparación: 5 minutos
Cocinar: 5 minutos
Adicional: 10 minutos
Total: 20 minutos
Porciones: 4
Rendimiento: 4 porciones
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
1.
En una olla grande, a fuego medio, sudar los chalotes en aceite de oliva hasta que estén transparentes. Suba el fuego a alto y agregue todos los mejillones; tape y cocine durante 3 a 5 minutos o hasta que todos los mejillones se hayan abierto.
2.
Retire el fuego y transfiera los mejillones a un plato para servir, dejando el líquido en la olla. Regrese la olla al fuego y agregue el vino y el perejil al líquido. Llevar a ebullición y reducir a 1/3.
3.
Retirar la olla del fuego y agregar el yogur. Mezcle bien. Vierta la salsa sobre los mejillones.
Sabayón
Ver Sabayón
Pimientos Rellenos Sin Carne
Ver Pimientos Rellenos Sin Carne
Pollo Griego Instant Pot®
Ver Pollo Griego Instant Pot®