Preparar: 15 min
Cocinar: 10 min
Total: 25 min
Raciones: 4
Rendimiento: 4 raciones
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 158 calorías, proteína 10,7 g, carbohidratos 5,4 g, grasa 6,6 g, colesterol 42 mg, sodio 195,6 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
En una olla mediana, caliente la mantequilla a fuego medio.
2.
Agregue los chalotes y saltee hasta que estén transparentes.
3.
Vierta el vino y los mejillones.
4.
Suba el fuego a medio/alto y cocine al vapor los mejillones hasta que se abran las conchas, aproximadamente 5 minutos.
5.
Vierta los mejillones y el líquido de cocción en un tazón para servir, espolvoree con perejil y pimienta negra recién molida al gusto.
6.
Servir inmediatamente.
Comentarios de la receta Mejillones Al Vapor II
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