Masa De Pastel De Agua Caliente II
Porciones::
16
Rendimiento::
2 costras dobles
Ingredientes
- 1½ tazas de manteca vegetal
- 1 cucharadita de vinagre blanco destilado
- 2 cucharadas de leche
- ½ taza de agua caliente
- 4 tazas de harina para todo uso
- 2 cucharaditas de sal
- 1 cucharada de maicena
Elaboración
1
En un tazón grande, combine la manteca, el vinagre y la leche. Vierta agua caliente y bata hasta que la mezcla esté suave.
2
En un recipiente aparte, mezcle la harina, la sal y la maicena. Agregue la mezcla de harina a la mezcla de manteca y revuelva hasta que la masa se una. Estirar la masa entre hojas de papel encerado. Si es difícil trabajar con la masa, refrigere antes de enrollar.
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