Name: Masa De Pastel De Agua Caliente II
Yield: 2
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1½ tazas de manteca vegetal; 1 cucharadita de vinagre blanco destilado; 2 cucharadas de leche; ½ taza de agua caliente; 4 tazas de harina para todo uso; 2 cucharaditas de sal; 1 cucharada de maicena

Porciones: 16

Rendimiento: 2 costras dobles

Ingredientes

1½ tazas de manteca vegetal

1 cucharadita de vinagre blanco destilado

2 cucharadas de leche

½ taza de agua caliente

4 tazas de harina para todo uso

2 cucharaditas de sal

1 cucharada de maicena

Información nutricional

Por Ración: 287 calorías, proteína 3,3 g, carbohidratos 24,4 g, grasa 19,6 g, colesterol 0,2 mg, sodio 292,1 mg .

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

En un tazón grande, combine la manteca, el vinagre y la leche. Vierta agua caliente y bata hasta que la mezcla esté suave.

En un recipiente aparte, mezcle la harina, la sal y la maicena. Agregue la mezcla de harina a la mezcla de manteca y revuelva hasta que la masa se una. Estirar la masa entre hojas de papel encerado. Si es difícil trabajar con la masa, refrigere antes de enrollar.