Masa De Pastel A Granel

1.

Coloque la harina en un tazón muy grande para mezclar.

2.

Agregue la manteca vegetal y córtela en harina con una batidora de repostería hasta que las migas tengan el tamaño de guisantes.

3.

Disuelva la sal en el agua y agregue el agua a la mezcla de harina, una pequeña cantidad a la vez, mezclándola solo hasta que se absorba el agua.

4.

y la masa se mantiene unida.

5.

Cubra con una envoltura de plástico y refrigere durante cuatro horas.

6.

Use 14 oz de masa para un pastel de dos cortezas de 9 pulgadas o 11 oz de masa para un pastel de 8 pulgadas.