Prep: 35 mins
Cook: 15 mins
Total: 50 mins
Porciones : 8
Rendimiento: 8 porciones
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 397 calorías, proteína 44,4 g, carbohidratos 4,2 g, grasa 19,8 g, colesterol 213,8 mg, sodio 1128,7 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Precaliente el horno a 400 grados F (200 grados C).
2.
Unte ligeramente con mantequilla 8 platos pequeños para hornear.
3.
En una sartén grande, caliente el aceite de oliva a fuego medio-alto.
4.
Saltee los camarones y las vieiras hasta que estén firmes, unos 5 minutos.
5.
En una cacerola mediana, derrita la mantequilla a fuego medio.
6.
Agregue la harina hasta que quede suave.
7.
Agregue gradualmente el caldo de pollo y suba el fuego a alto.
8.
Revuelva hasta que espese.
9.
Mezcle los chalotes, los champiñones y el vino.
10.
Cocine durante 5 a 10 minutos.
11.
Disponga los camarones, las vieiras y el cangrejo en el fondo de los platos preparados.
12.
Vierta la salsa sobre los mariscos y cubra con queso.
13.
Hornee en horno precalentado hasta que esté dorado, alrededor de 12 a 15 minutos.
14.
Espolvorea con perejil y sirve.
Comentarios de la receta Mariscos Gratinados
Estas alternativas te van a encantar
Hamburguesas De Maíz Y Comino
Ver Hamburguesas De Maíz Y Comino
Salmón Con Adobo De Soja Y Arce
Ver Salmón Con Adobo De Soja Y Arce
Pasteles De Cangrejo De Maryland III
Ver Pasteles De Cangrejo De Maryland III¿Buscas listados de recetas similares?
Platos Principales
Ver Platos Principales
Platos Principales De Mariscos
Ver Platos Principales De Mariscos
Cangrejo
Ver Cangrejo
