【 Receta Marinada De Alce 】2025

Prep: 5 mins

Aditional: 1 day

total: 1 día

Porciones: 6

Rendimiento: 6 tazas

Ingredientes

1 cebolla picada

1 zanahoria cortada en tiras gruesas

½ cucharadita de tomillo fresco picado

2 hojas de laurel

3 dientes de ajo machacados

⅛ taza de hojas de apio frescas

⅛ taza de hojas frescas de perejil

sal y pimienta al gusto

2 botellas (750 mililitros) de vino de Borgoña

Información nutricional

Por Ración: 222 calorías, proteína 0,6 g, carbohidratos 10,2 g, grasa 0,1 g, sodio 23,3 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

["En un plato grande de vidrio no poroso o en una bolsa de plástico con cierre, combine la cebolla, la zanahoria, el tomillo, las hojas de laurel, el ajo, el apio, el perejil, la sal, la pimienta y el vino. Mezcle bien y agregue el asado, las chuletas o cualquier carne que esté marinando". Refrigere para marinar durante 24 horas, volteando la bolsa o rociando ocasionalmente". Cocine el asado/la carne escurridos en un horno precalentado a 350 grados F (175 grados ) durante 25 minutos por libra de carne. Rocíe con la marinada colada mientras cocina."]

Comentarios de la receta Marinada De Alce

2025-11-12 08:14:23

Enric 5/5

Hola Gabin, puedes usar vino tinto en lugar del vino de Borgoña, aunque el sabor no será exactamente el mismo. Te recomiendo que dejes la carne marinando durante al menos 12 horas para que esté bien impregnada de los sabores, pero si tienes tiempo, 24 horas es aún mejor.

2025-11-11 21:34:41

Vasco 5/5

La marinada de alce ha salido riquísima. Me encantó cómo el vino de Borgoña le dio un sabor único a la carne. La tuve marinando durante 24 horas y el resultado fue espectacular.

2025-11-10 04:06:02

Gabin 4/5

¿Puedo usar vino tinto en lugar del vino de Borgoña? ¿Cuánto tiempo debo dejar la carne marinando?