Manzanas Salteadas
Preparación::
5 minutos
Cocinar::
15 minutos
Total::
20 minutos
Porciones::
8
Rendimiento::
4 tazas
Ingredientes
- ¼ taza de mantequilla
- 4 manzanas ácidas grandes, peladas, sin corazón y rebanadas de 1/4 de pulgada de grosor
- 2 cucharaditas de maicena
- ½ taza de agua fría
- ½ taza de azúcar morena
- ½ cucharadita de canela molida
Elaboración
1
En una sartén o cacerola grande, derrita la mantequilla a fuego medio; agrega manzanas. Cocine, revolviendo constantemente, hasta que las manzanas estén casi tiernas, alrededor de 6 a 7 minutos.
2
Disuelva la maicena en agua; agregar a la sartén. Agregue el azúcar moreno y la canela. Hervir durante 2 minutos, revolviendo ocasionalmente. Retire del fuego y sirva tibio.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo sustituir la mantequilla por aceite de oliva en esta receta de Manzanas Salteadas. ¿Cómo afectará esto al resultado final?
11/11/2025La receta de Manzanas Salteadas que compartiste es deliciosa. Me encantó cómo las manzanas se ablandaron y caramelizaron en la sartén, y el agregado de canela le dio un toque extra de sabor. ¡Definitivamente la volveré a hacer!
12/11/2025Hola Galo, si deseas sustituir la mantequilla por aceite de oliva en la receta de Manzanas Salteadas, puedes hacerlo, pero ten en cuenta que el sabor y la textura pueden variar ligeramente. El aceite de oliva tiene un punto de humo más bajo que la mantequilla, lo que puede afectar la velocidad a la que se cocinan las manzanas. Asegúrate de usar un aceite de oliva con un sabor neutro para no alterar el sabor original de las manzanas.
13/11/2025