Mantequilla Italiana
Prep::
5 mins
Total::
5 mins
Porciones::
4
Rendimiento::
0,5 taza
Ingredientes
- 1 cucharada de hojuelas de pimiento rojo triturado
- 1 cucharada de pimienta negra molida
- 1 cucharada de orégano seco
- 1 cucharada de romero seco
- 1 cucharada de albahaca seca
- 1 cucharada de perejil seco
- 1 cucharada de ajo polvo
- 1 cucharada de ajo picado
- 1 cucharadita de sal
- ¼ de taza de aceite de oliva virgen extra
Elaboración
1
Usando un molinillo de especias o de café, muela los pimientos rojos y negros, las hierbas secas, el ajo en polvo, el ajo picado y la sal
2
Espolvoree 2 cucharaditas de la mezcla de hierbas en un plato pequeño. Verter una fina capa de aceite de oliva por encima y servir. Guarde la mezcla restante en un recipiente hermético.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo sustituir el pimiento rojo por otro tipo de pimiento, ¿cómo afectaría al tiempo de cocción?
09/11/2025La mantequilla italiana ha salido riquísima. Me encantó cómo las hierbas y especias se mezclaron con el aceite de oliva, salió muy bien.
10/11/2025Hola Eder, puedes probar a sustituir el pimiento rojo por otro tipo de pimiento, pero ten en cuenta que puede afectar ligeramente al sabor y aroma final. En cuanto al tiempo de cocción, no debería haber cambios ya que se trata de una mezcla de especias y hierbas.
11/11/2025