Preparación 45 minutos
Total 45 minutos
Raciones 16
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 103 calorías, proteína 0.6g, carbohidratos 0.8g, grasa 11g, colesterol 40.8mg, sodio 41.3mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Paso 1: Coloca la crema espesa en un bol grande y mezcla con una batidora eléctrica hasta que se forme una mantequilla sólida.
2.
Paso 2: Una vez que la mantequilla esté formada, separa el suero de leche de la mantequilla. Puedes hacer esto colocando la mezcla en un colador o prensándola con las manos para extraer el líquido.
3.
Paso 3: Añade la sal a la mantequilla y amasa hasta que esté bien incorporada. Si quieres, puedes añadir otros sabores como hierbas frescas picadas o ralladura de cítricos.
4.
Paso 4: Envuelve la mantequilla en papel film y guárdala en el frigorífico hasta que estés listo para usarla.
¿Cómo sé si la mantequilla está lista?
La mantequilla estará lista cuando se haya separado del suero de leche y se haya formado una masa sólida.
¿Puedo conservar la mantequilla en el frigorífico?
Sí, puedes guardar la mantequilla en el frigorífico durante unas dos semanas. También puedes congelarla para que dure más tiempo.
¿Cómo puedo usar la mantequilla fresca?
La mantequilla fresca se puede usar de la misma manera que la mantequilla comercial. Puedes usarla para cocinar, hornear o untarla en pan fresco.
Comentarios de la receta Mantequilla Fresca
Estas alternativas te van a encantar
Pollo Desmenuzado Picante En Olla De Cocción Lenta
Ver Pollo Desmenuzado Picante En Olla De Cocción Lenta