Mantequilla De Ciruela Y Manzana Con Agave

1.

Combina las ciruelas, las manzanas y el jugo de manzana en una olla grande a fuego medio.

2.

Cubra la olla y cocine a fuego lento hasta que estén tiernos, aproximadamente 15 minutos.

3.

Haga un puré de frutas con un machacador de papas.

4.

Revuelva el néctar de agave, la canela, el clavo, la nuez moscada y el jengibre en el puré de frutas.

5.

Cocine a fuego lento, revolviendo con frecuencia, hasta que la mezcla se espese, de 30 a 50 minutos.

6.

Enfriar completamente, al menos 1 hora.

7.

Vierta la mantequilla de manzana en frascos y cubra con una tapa; refrigere hasta por 3 semanas o congele hasta por 6 meses.