Mantequilla De Cilantro Y Lima
Prep::
5 min
Cocinar::
1 h
Total::
1 h 5 min
Porciones::
16
Rendimiento::
1 taza
Ingredientes
- 1 taza de mantequilla sin sal
- ¼ taza de cilantro fresco picado
- 1½ cucharadas de jugo de limón
- ½ cucharadita de hojuelas de pimiento rojo triturado
- sal al gusto
Elaboración
1
En un tazón, crema de mantequilla. Mezcle el cilantro, el jugo de lima y las hojuelas de pimiento rojo. Sazonar con sal al gusto. Cubra y enfríe durante al menos 1 hora.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo usar cilantro seco en lugar del fresco, ¿cómo afectaría el tiempo de enfriamiento?
10/11/2025La mantequilla de cilantro y lima me quedó deliciosa. Me encantó cómo la textura se volvió suave al batirla bien, y el sabor era fresco y intenso. La usé en una ensalada y fue un éxito.
11/11/2025Hola Leandro, para mantener el mismo sabor y textura, te recomiendo usar cilantro fresco. Si usas cilantro seco, puede que el sabor sea más intenso y el tiempo de enfriamiento no varía.
12/11/2025