Maíz Horneado Desde Cero I
Ingredientes
- 2 tazas de maíz en grano entero
- ¼ taza de cebolla picada
- ¼ taza de pimiento verde picado
- 2 cucharadas de margarina
- 2 cucharadas de harina para todo uso
- 1 cucharadita de sal
- negro molido pimienta
- ¾ taza de leche
- 1 huevo
- ⅓ taza de migas de galleta salada
- 1 cucharada de mantequilla, derretida
Elaboración
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C)
En una sartén grande, saltee la cebolla y los pimientos verdes en la margarina. Con una cuchara de madera, agregue la harina, la sal, la pimienta y la leche a la mezcla salteada. Revuelva los granos de maíz y el huevo en la mezcla antes de verter todo el brebaje en una cacerola de tamaño mediano sin engrasar.
Combine las migas de galleta y la mantequilla derretida en un tazón pequeño. Vierta la mezcla sobre la cacerola.
Hornee en un horno precalentado a 350 grados F (175 grados C) durante 30 a 35 minutos.
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