Maíz Gratinado De Katy

Name: Maíz Gratinado De Katy
Prep time: 20 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 6
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 cebolla, picada; 1 pimiento verde, picado; 2 tallos de apio, en rodajas; 2 cucharadas de mantequilla; 2 cucharadas de aceite vegetal; 1 lata (14.75 onzas) de crema de maíz; 1 lata (15 onzas) de maíz en grano entero, escurrido; 1 huevo, ligeramente batido; ½ taza de queso Cheddar rallado; ⅓ taza de galletas saladas redondas con mantequilla trituradas

Prep: 20 mins

Cocción: 40 min

Adicional: 5 min

Total: 1 h 5 min

Porciones: 6

Rendimiento: 6 porciones

Información nutricional

Por Ración: 261 calorías, proteína 7,1 g, carbohidratos 30,8 g, grasa 14,3 g, colesterol 51,1 mg, sodio 544,7 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 325 grados F (165 grados C). Engrase una cacerola de 8 o 9 pulgadas.

En una sartén pequeña, saltee la cebolla, el pimiento verde y el apio en mantequilla o margarina y aceite vegetal. Saltee las verduras hasta que estén tiernas. Saque las verduras del aceite.

En un tazón mediano, combine el maíz estilo crema, el maíz para picar, el huevo y el queso. Mezcle la mezcla de cebolla y apio con la mezcla de maíz. Extender en una cacerola preparada.

Hornear durante 25 minutos. Retire la cacerola del horno y espolvoree migas de galleta en la parte superior. Regrese la cacerola al horno y hornee otros 10 minutos. Sirva caliente o tibio.