Maíz Dulce Frito
Prep::
10 mins
Cocinar::
10 mins
Total::
20 mins
Porciones::
8
Rendimiento::
8 porciones
Ingredientes
- ½ taza de mantequilla dulce sin sal
- 8 mazorcas de maíz frescas, descascarilladas o más al gusto
- 1 pizca de sal
- ½ cucharadita de pimienta negra recién molida
Elaboración
1
["Caliente la mantequilla en una sartén a fuego medio-alto. Corte los granos de las mazorcas de maíz en la sartén con un cuchillo. Raspe las mazorcas con el dorso del cuchillo para liberar la "leche" de maíz y los granos restantes en la sartén. Añadir sal y pimienta al gusto. Freír hasta que el maíz esté caliente y tierno, unos 10 minutos."]
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo usar maíz enlatado en lugar de fresco. ¿Cuánto tiempo tardará en cocinarse el maíz fresco?
09/11/2025Me encantó esta receta, ¡el maíz dulce frito estaba delicioso! Me gustó mucho cómo se doró la mantequilla y cómo quedó el maíz. Fue muy fácil de hacer.
10/11/2025Hola Nora, puedes usar maíz enlatado si lo prefieres, pero ten en cuenta que el tiempo de cocción puede variar. Si usas maíz fresco, asegúrate de cocinarlo durante unos 10-15 minutos o hasta que esté tierno. ¡Espero que te quede riquísimo!
11/11/2025