Name: Palomitas de Maíz con Caramelo y Chocolate
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 8
Cuisine: Mundial
Ingredients: 3840 ml de palomitas de maíz reventadas; 240 ml de maní tostado; 220 g de azúcar morena; 113 g de mantequilla; 60 ml de jarabe de maíz ligero; 5 ml de extracto de vainilla; 5 ml de sal; 2.5 ml de bicarbonato de sodio; 240 ml de chispas de chocolate con leche; 5 ml de manteca vegetal

Palomitas de Maíz con Caramelo y Chocolate

Preparación: 10 minutos Cocinado: 5 minutos Total: 15 minutos Raciones: 8

Elaboración

Engrase las bandejas para hornear galletas.

Coloque las palomitas de maíz y los cacahuates en una bolsa de papel. Ponga a un lado.

En un recipiente apto para microondas, combine el azúcar, la mantequilla, el jarabe de maíz, la vainilla y la sal. Microondas 4 minutos, hasta que burbujee. Agrega el bicarbonato de sodio. Vierta sobre la mezcla de palomitas de maíz y agite la bolsa para cubrirla.

Enrolle hacia abajo los bordes de la bolsa y colóquela en el microondas. Caliente durante 2 minutos, agitando tres veces para mezclar. Extienda la mezcla sobre las hojas preparadas para que se enfríe y solidifique.

Una vez que la mezcla esté fría, mézclela con las chispas de chocolate y manteca vegetal derretida en el microondas.

Sirva Immediately o guarde en un recipiente hermético hasta por 5 días.

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