Magdalenas Sorpresa De Chocolate

Name: Magdalenas Sorpresa De Chocolate
Prep time: 15 min
Total time: 40 min
Cuisine: Mundial
Ingredients: 360 g de harina para todo uso; 400 g de azúcar blanca; 100 g de cacao en polvo sin azúcar; 5 ml de sal; 10 ml de bicarbonato de sodio; 160 ml de aceite vegetal; 480 ml de agua; 30 ml de vinagre; 10 ml de extracto de vainilla; 227 g de queso crema, ablandado; 1 huevo; 100 g de azúcar blanca; 1.25 ml de sal; 240 ml de chocolate semidulce chips

Estas magdalenas con sorpresa de chocolate son una delicia para todos los amantes del chocolate. Con su exterior esponjoso y su interior relleno de un cremoso queso crema y chips de chocolate, estas magdalenas son el postre perfecto para cualquier ocasión.

Preparación 15 minutos

Cocinado 25 minutos

Total 40 minutos

Raciones 24

Información nutricional

Por Ración: 265 calorías, proteína 3,2 g, carbohidratos 38,5 g, grasa 12 g, colesterol 18 mg, sodio 258,6 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 177°C (350°F) (175 grados C). Cubra 24 moldes para muffins con bolsas de papel.

En un tazón grande, mezcle la harina, 2 tazas de azúcar, cacao, 1 cucharadita de sal y bicarbonato de sodio. Agregue el aceite, el agua, el vinagre y la vainilla. Mezcle hasta que esté bien combinado.

En otro tazón, mezcle el queso crema ablandado con el huevo, ½ taza de azúcar blanca y ¼ cucharadita de sal.

Rellene los moldes para muffins con la mezcla de harina hasta la mitad. Luego, agregue una cucharada de la mezcla de queso crema en cada molde. Cubra con la mezcla de harina restante.

Hornee las magdalenas durante 20-25 minutos o hasta que estén bien cocidas. Deje enfriar antes de servir.

¿Cómo puedo hacer que las magdalenas queden más esponjosas?

Para lograr unas magdalenas esponjosas, asegúrate de no batir demasiado la mezcla. Mezcla los ingredientes secos y húmedos solo hasta que estén bien combinados. También, asegúrate de medir correctamente el bicarbonato de sodio y el polvo de hornear.

¿Puedo usar otro tipo de chocolate en lugar del semidulce?

Sí, puedes usar cualquier tipo de chocolate que prefieras. Solo asegúrate de elegir uno que se derrita bien para el relleno.

¿Cómo puedo almacenar las magdalenas para que duren más tiempo?

Para hacer que las magdalenas duren más tiempo, almacénalas en un recipiente hermético a temperatura ambiente durante hasta una semana. También puedes congelarlas para que duren aún más tiempo.