Name: Magdalenas Muy Bayas
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 12
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1⅓ tazas de harina para todo uso; 1 taza de copos de avena; ¼ taza de azúcar morena; 1 cucharada de polvo para hornear; ½ cucharadita de canela molida; 1 taza de leche; 1 huevo, batidos; 3 cucharadas de aceite vegetal; 2 tazas de arándanos frescos

Preparar: 30 mins

Cocinar: 30 mins

Total: 1 hr

Porciones: 12

Rendimiento: 12 muffins

Ingredientes

1⅓ tazas de harina para todo uso

1 taza de copos de avena

¼ taza de azúcar morena

1 cucharada de polvo para hornear

½ cucharadita de canela molida

1 taza de leche

1 huevo, batidos

3 cucharadas de aceite vegetal

2 tazas de arándanos frescos

Información nutricional

Por Ración: 155 calorías, proteína 3,7 g, carbohidratos 24,5 g, grasa 4,9 g, colesterol 17,1 mg, sodio 138,3 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 425 grados F (220 grados C). Rocíe los moldes para muffins con spray antiadherente para cocinar o use moldes para cupcakes.

En un tazón mediano, combine la harina, la avena, el azúcar moreno, el polvo de hornear y la canela. Agregue la leche, el huevo y el aceite. Continúe revolviendo hasta que la mezcla esté bien mezclada. Incorpore las bayas. Vierta la mezcla en los moldes para muffins, 2/3 de su capacidad.

Hornee de 25 a 30 minutos o hasta que estén ligeramente dorados.