Magdalenas De Champaña
Ingredientes
- spray para cocinar
- 1 paquete (18.25 onzas) de mezcla para pastel blanco
- 1¼ tazas de champán u otro vino blanco espumoso a temperatura ambiente
- ⅓ taza de aceite vegetal
- 3 huevos
- ½ taza de mantequilla , ablandada
- 4 tazas de azúcar glas
- ¼ de taza de champán u otro vino blanco espumoso a temperatura ambiente
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
Elaboración
["Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C)", "Rocíe 24 moldes para muffins con aceite en aerosol", "Mezcle la mezcla para pastel y 1 1/4 taza de champán en un tazón grande para mezclar; agregue el aceite vegetal y los huevos. Bate la masa con una batidora eléctrica a velocidad media durante 2 minutos.", "Vierte la masa en los moldes para muffins preparados, llenándolos hasta 3/4 de su capacidad.", "Hornea los cupcakes en el horno precalentado hasta que insertes un palillo en el centro de un cupcake. salga limpio, unos 20 minutos", "Enfríe los cupcakes en los moldes durante 10 minutos antes de retirarlos para que terminen de enfriarse, unos 30 minutos más", "Mezcle la mantequilla, 1 taza de azúcar glas, 1/4 taza de champán y extracto de vainilla en un tazón. Agregue el azúcar impalpable restante, 1 taza a la vez, hasta que el glaseado esté suave y cremoso. Unte sobre las magdalenas frías".]
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