Magdalenas De Canela
Ingredientes
- 2 huevos
- 200 g de azúcar blanca
- 120 g de harina para todo uso
- 0.63 ml de nuez moscada molida
- 169 g de mantequilla, derretida y enfriada
- 2.5 ml de extracto de almendras
- 2.5 ml de molida canela
Elaboración
Precalienta tu horno a 175°C.
En un bol grande, bate los huevos y el azúcar hasta que estén bien mezclados.
Agrega la harina y la nuez moscada molida al bol y mezcla hasta que esté bien incorporado.
Agrega la mantequilla derretida y enfriada al bol y mezcla hasta que esté bien combinado.
Agrega el extracto de almendras y la canela molida al bol y mezcla hasta que estén bien incorporados.
Vierte la mezcla en moldes para magdalenas, llenándolos aproximadamente ¾ de su capacidad.
Hornea las magdalenas durante unos 20-25 minutos o hasta que estén doradas y un palillo inserted en el centro salga limpio.
Deja enfriar las magdalenas en los moldes durante unos minutos antes de sacarlas y dejarlas enfriar por completo en una rejilla.
Opiniones y Valoraciones 💬
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Me encantaron estas magdalenas de canela! Aunque tenía que dejarlas enfriar un poco más para poder sacarlas de los moldes, valió la pena. La textura es suave y esponjosa, y el sabor a canela y almendras es perfecto. Me lo voy a hacer en mi próximo cumpleaños con amigos.
05/08/2024Me encantaron estas magdalenas, el sabor a canela es muy intenso y las texturas son muy suaves. Recomiendo utilizar azúcar moreno en vez del blanco para darles un toque más profundo y añadirle una cantidad generosa de chocolate a la parte superior.
07/08/2024"Estuve preparando esta receta para mi hermana y me encantó como salieron, el aroma a canela es irresistible. Son fáciles de hacer y las magdalenas quedaron muy suaves y deliciosas. ¡Las recomiendo!"
18/08/2024