Macarrones De Peperoni De Bisonte

Name: Macarrones De Peperoni De Bisonte
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Mundial
Ingredients: 2 tazas de coditos secos; ½ taza de pimiento verde picado o guisantes congelados; 2 cucharadas de mantequilla; ⅓ taza de cebolla finamente picada; 2 cucharadas de harina para todo uso; ¼ de cucharadita de sal o al gusto; ⅛ de cucharadita de pimienta negra; 2 tazas de leche; 1½ tazas de mezcla de queso cheddar y americano rallado; 1 taza de queso mozzarella semidescremado rallado; 4 onzas de salchicha de bisonte con condimento de pepperoni, picada

Preparación: 10 minutos

Cocinar: 15 minutos

Total: 25 minutos

Porciones: 8

Rendimiento: 4 porciones

Información nutricional

Por Ración: 321 calorías, proteína 19,5 g, carbohidratos 25,8 g, grasa 16,4 g, colesterol 49,1 mg, sodio 720,7 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Cocine los macarrones según las instrucciones del paquete, agregando pimiento verde o guisantes durante los últimos 3 minutos de cocción; desagüe. Cubra y mantenga caliente.

Mientras tanto, para la salsa, derrita la mantequilla a fuego medio en una sartén grande. Cocine la cebolla en mantequilla caliente durante 4 a 5 minutos o hasta que la cebolla esté tierna. Agregue la harina, la sal y la pimienta negra. Añadir la leche a la vez. Batir constantemente hasta que esté espeso y burbujeante. Cocine, revolviendo constantemente, durante 2 minutos más. Reduzca el fuego a bajo.

Agregue la mezcla de queso americano y cheddar y el queso mozzarella, revolviendo hasta que la salsa esté suave y el queso se derrita. Agregue la salsa y el pepperoni de bisonte a la pasta. Calentar a través.

Comentarios de la receta Macarrones De Peperoni De Bisonte

2025-11-10 06:23:10

Fabio 5/5

Hola Dolores, para tu duda sobre la sustitución de vegetales, puedes usar cualquier otro vegetal que te guste, como zanahorias o brócoli. Solo asegúrate de agregarles un par de minutos más de cocción si son más duros. En cuanto al tiempo de cocción de la salsa, una vez que empiece a burbujear y espesar, solo necesitas cocinarla por otros 2 minutos más para que esté lista.

2025-11-09 16:07:51

Aitana 5/5

La receta me ha salido deliciosa. La salsa se hizo en un santiamén y el pepperoni de bisonte le dio un toque diferente a los macarrones. ¡Definitivamente la volveré a hacer!

2025-11-08 15:06:17

Dolores 4/5

No sé si puedo sustituir los guisantes por otro vegetal, ¿cómo afectaría eso al tiempo de cocción? Además, no estoy segura de cuánto tiempo tengo que cocinar la salsa para que espese correctamente.