Macarrones De Coco
Ingredientes
- 1 lata (14 onzas) de leche condensada endulzada EAGLE BRAND®
- 1 clara de huevo, batida
- 2 cucharaditas de extracto de vainilla
- 1½ cucharaditas de extracto de almendras
- 1 paquete (14 onzas) de coco en hojuelas
Elaboración
Precaliente el horno a 325 grados F. Cubra las bandejas para hornear con papel aluminio; grasa y papel de harina. Ponga a un lado.
En un tazón grande, combine la leche condensada azucarada, la clara de huevo, los extractos y el coco; mezclar bien. Vierta por cucharaditas redondeadas en bandejas para hornear preparadas; aplane ligeramente cada montículo con una cuchara.
Hornee de 15 a 17 minutos o hasta que se dore ligeramente alrededor de los bordes. Retire inmediatamente de las bandejas para hornear (los macarrones se pegarán si se dejan enfriar); enfriar sobre rejillas de alambre. Guárdelo cubierto sin apretar a temperatura ambiente.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo usar leche condensada light en lugar de la leche condensada azucarada EAGLE BRAND® y cuánto tiempo exacto necesito para cocinarlos.
09/11/2025Me encantó esta receta, me quedaron super ricos. Lo que más me gustó fue el toque de coco y vainilla, salió perfecto a la primera.
10/11/2025Hola Gema, puedes usar leche condensada light en lugar de la EAGLE BRAND®, pero ten en cuenta que puede afectar ligeramente el sabor. En cuanto al tiempo de cocción, es importante estar atento a los 15-17 minutos para evitar que se quemen. ¡Espero que te queden deliciosos!
11/11/2025