Macarrones con pimientos en salsa blanca

Name: Macarrones con pimientos en salsa blanca
Prep time: 15 min
Total time: 45 min
Cuisine: Mundial
Ingredients: 454 g de espaguetis; 2 cebollas picadas; 2 pimientos rojos cortados en cubitos; 2 pimientos verdes cortados en cubitos; 2 pimientos amarillos cortados en cubitos; 1 cubo de caldo de pollo desmenuzado; 240 ml de vino blanco; 2.5 ml de orégano seco; 2.5 ml de paprika; 2.5 ml de sal; 1.25 ml de pimienta negra molida; 1.25 ml de nuez moscada molida; 340 g de queso feta desmenuzado; 198 g de queso Gouda, rallado; 227 g de crema fresca

Una deliciosa receta de macarrones con pimientos en una cremosa salsa blanca que encantará a toda la familia.

Preparación 15 minutos

Cocinado 30 minutos

Total 45 minutos

Raciones 4

Información nutricional

Por Ración: 1350 calorías, proteína 46 g, carbohidratos 112,3 g, grasa 78,1 g, colesterol 292,4 mg, sodio 2270,4 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Haz hervir una olla grande de agua ligeramente salada. Agrega los espaguetis y cocina durante 8 a 10 minutos o hasta que estén al dente; escurre.

Mientras tanto, en una sartén grande a fuego medio, cocina las cebollas hasta que estén transparentes. Agrega los pimientos y cocina hasta que estén tiernos. Agrega el cubo de caldo, el vino, el orégano, el pimentón, la sal, la pimienta y la nuez moscada. Mezcla bien y deja cocinar durante unos minutos.

Agrega el queso feta desmenuzado y el queso Gouda rallado a la sartén. Remueve hasta que ambos quesos estén derretidos y la salsa esté cremosa. Agrega la crema fresca y mezcla bien. Deja cocinar durante unos minutos más hasta que la salsa haya espesado.

Sirve los macarrones en platos individuales y cubre con la salsa blanca de pimientos. Añade un poco más de queso rallado si lo deseas y disfruta de esta deliciosa cena.

¿Cómo puedo hacer que la salsa esté más espesa?

Puedes agregar un poco de maicena disuelta en agua fría a la salsa y dejarla cocinar durante unos minutos más.

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