Name: Los Mejores Cupcakes Caseros
Yield: 4 personas
Cuisine: Mundial
Ingredients: 2⅓ tazas de harina para todo uso, tamizada; 2 tazas de azúcar blanca; 1 cucharada de polvo para hornear; ¾ de cucharadita de sal; 2 huevos grandes; 1½ tazas de leche; ½ taza de aceite vegetal; 2 cucharaditas de extracto de vainilla

Los Mejores Cupcakes Caseros

Prep:: 15 mins Cook:: 20 mins Adicional:: 5 mins Total:: 40 minutos Porciones:: 24 Rendimiento:: 24 cupcakes

Ingredientes

2⅓ tazas de harina para todo uso, tamizada
2 tazas de azúcar blanca
1 cucharada de polvo para hornear
¾ de cucharadita de sal
2 huevos grandes
1½ tazas de leche
½ taza de aceite vegetal
2 cucharaditas de extracto de vainilla

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Elaboración

Precaliente el horno a 325 grados F (165 grados C). Cubra dos moldes para muffins de 12 tazas con bolsas de papel.

Combine la harina tamizada, el azúcar, el polvo de hornear y la sal en un tazón. Bate los huevos en un segundo tazón durante 1 a 2 minutos.

Bate la leche, el aceite y el extracto de vainilla en otro tazón grande con una batidora eléctrica a baja velocidad hasta que se incorporen. Agregue la mezcla de harina en incrementos, asegurándose de que se mezcle bien. Incorpore los huevos. Vierta la masa en los moldes para muffins preparados.

Hornee en el horno precalentado hasta que un probador de pasteles insertado en el centro salga limpio, aproximadamente de 20 a 25 minutos. Deje enfriar en la lata durante 5 minutos, luego transfiéralo a una rejilla para que se enfríe por completo.

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