Name: Los Mejores Cupcakes Caseros
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 24
Cuisine: Mundial
Ingredients: 2⅓ tazas de harina para todo uso, tamizada; 2 tazas de azúcar blanca; 1 cucharada de polvo para hornear; ¾ de cucharadita de sal; 2 huevos grandes; 1½ tazas de leche; ½ taza de aceite vegetal; 2 cucharaditas de extracto de vainilla

Prep: 15 mins

Cook: 20 mins

Adicional: 5 mins

Total: 40 minutos

Porciones: 24

Rendimiento: 24 cupcakes

Ingredientes

2⅓ tazas de harina para todo uso, tamizada

2 tazas de azúcar blanca

1 cucharada de polvo para hornear

¾ de cucharadita de sal

2 huevos grandes

1½ tazas de leche

½ taza de aceite vegetal

2 cucharaditas de extracto de vainilla

Información nutricional

Por Ración: 164 calorías, proteína 2,3 g, carbohidratos 26,8 g, grasa 5,4 g, colesterol 16,7 mg, sodio 127 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 325 grados F (165 grados C). Cubra dos moldes para muffins de 12 tazas con bolsas de papel.

Combine la harina tamizada, el azúcar, el polvo de hornear y la sal en un tazón. Bate los huevos en un segundo tazón durante 1 a 2 minutos.

Bate la leche, el aceite y el extracto de vainilla en otro tazón grande con una batidora eléctrica a baja velocidad hasta que se incorporen. Agregue la mezcla de harina en incrementos, asegurándose de que se mezcle bien. Incorpore los huevos. Vierta la masa en los moldes para muffins preparados.

Hornee en el horno precalentado hasta que un probador de pasteles insertado en el centro salga limpio, aproximadamente de 20 a 25 minutos. Deje enfriar en la lata durante 5 minutos, luego transfiéralo a una rejilla para que se enfríe por completo.