Panqueques Famosos de Arándanos de Todd
Preparación:
10 mins
Cocinado:
15 mins
Total:
1 h 15 min
Raciones:
6
Ingredientes
- 150 g de harina para todo uso
- 2.5 ml de sal
- 15 ml de levadura en polvo
- 5.3 g de azúcar blanca
- 1 huevo
- 240 ml de leche
- 7.5 ml de mantequilla, derretido
- 75 g de arándanos congelados, descongelados
Elaboración
1
En un tazón grande, tamice la harina, la sal, el polvo de hornear y el azúcar. En un tazón pequeño, bata el huevo y la leche. Agregue la leche y el huevo a la mezcla de harina. Mezcle la mantequilla y agregue los arándanos. Deje reposar durante 1 hora.
2
Caliente una plancha o sartén ligeramente engrasada a fuego medio-alto. Vierta o saque la masa en la plancha, usando aproximadamente 1/4 de taza para cada panqueque. Dorar por ambos lados y servir caliente.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo usar harina integral en lugar de harina para todo uso. ¿Cómo afectaría el tiempo de cocción?
09/11/2025Hice los panqueques de arándanos y quedaron deliciosos. La masa fue fácil de preparar y la textura de los panqueques era perfecta. Recomiendo esta receta.
10/11/2025Claro que sí, Matilde. Puedes usar harina integral en lugar de harina para todo uso. Solo ten en cuenta que el tiempo de cocción puede ser un poco más largo y los panqueques pueden ser un poco más densos.
11/11/2025