Prep: 10 mins
Cook: 15 mins
Total: 25 minutos
Porciones: 4
Rendimiento: 4 porciones
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 443 calorías, proteína 56,6 g, carbohidratos 2 g, grasa 21,5 g, colesterol 144,1 mg, sodio 982,2 mg .Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Precaliente una parrilla al aire libre a fuego medio.
2.
Sazone las piezas de lomo con humo líquido y salsa Worcestershire.
3.
Espolvorea con ajo en polvo, cebolla en polvo y pimienta.
4.
Envuelva cada trozo de carne con una tira de tocino y colóquelo en una brocheta de metal.
5.
Cocine el alce en la parrilla precalentada hasta que el tocino se queme ligeramente y la carne se haya cocido a medio cocer, de 15 a 20 minutos.
Comentarios de la receta Lomo De Alce A La Parrilla Envuelto En Tocino
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