Lomé Vegetariano En

Name: Lomé Vegetariano En
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 6
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 libra de fideos chinos secos; 1 taza de champiñones frescos picados; 1 lata (8 onzas) de brotes de bambú, escurridos; 1 taza de apio picado; 1 taza de brotes de soja; ½ cucharadita de ajo picado; 1 cucharadita de sal; 1 taza de caldo de verduras; 1 cucharadita de azúcar blanca; 1 taza de agua; 1 cucharada de salsa de soya; 1 cucharada de salsa de ostras; 1 cucharada de harina para todo uso

Preparar: 15 minutos

Cocinar: 10 minutos

Total: 25 minutos

Porciones: 6

Rendimiento: 6 porciones

Información nutricional

Por Ración: 283 calorías, proteína 10,2 g, carbohidratos 63,1 g, grasa 2 g, sodio 713,5 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Haga hervir una olla grande de agua ligeramente salada.

Agregue los fideos chinos y cocine de 2 a 4 minutos; escurrir.

En una sartén grande o wok a fuego alto con una pequeña cantidad de aceite, cocine los champiñones, los brotes de bambú, el apio, los brotes de soja y el ajo.

Mezcle la sal, el caldo, el azúcar, el agua, la salsa de soya y la salsa de ostras; revolver.

Agregue la harina y cocine hasta que espese.

Vierta sobre los fideos y mezcle ligeramente.