Name: Linguini Con Salsa De Almejas Blancas I
Yield: 5
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 paquete (16 onzas) de pasta linguini; 1 cucharada de aceite de oliva; 3 dientes de ajo picados; 2 latas (6.5 onzas) de almejas picadas, con jugo; ¼ taza de jugo de almejas; 1 cucharada de perejil fresco picado; sal al gusto; pimienta negra molida al gusto

Porciones: 5

Rendimiento: 5 porciones

Ingredientes

1 paquete (16 onzas) de pasta linguini

1 cucharada de aceite de oliva

3 dientes de ajo picados

2 latas (6.5 onzas) de almejas picadas, con jugo

¼ taza de jugo de almejas

1 cucharada de perejil fresco picado

sal al gusto

pimienta negra molida al gusto

Información nutricional

Por Ración: 457 calorías, proteína 31 g, carbohidratos 69,7 g, grasas 6,2 g, colesterol 49,8 mg, sodio 113,9 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

En una olla grande con agua hirviendo con sal, cocine la pasta linguini hasta que esté al dente.

Mientras tanto, en una cacerola mediana a fuego medio, cocine el aceite de oliva y el ajo picado hasta que el ajo esté transparente. Agregue almejas picadas, jugo de almejas o agua y perejil picado. Agregue sal y pimienta negra molida al gusto. Llevar a ebullición. Baje el fuego y cocine a fuego lento durante 3 minutos.

Mezcle la pasta con la salsa de almejas. Sirva tibio.

Comentarios de la receta Linguini Con Salsa De Almejas Blancas I

2025-11-10 14:24:39

Esteban 5/5

Hola Eunate, puedes usar almejas enlatadas sin problema. Si prefieres usar almejas frescas, asegúrate de limpiarlas bien antes de cocinarlas y ten en cuenta que el tiempo de cocción puede variar.

2025-11-09 11:39:37

Rita 5/5

Me encantó esta receta de linguini con salsa de almejas blancas. La hice siguiendo tus instrucciones y me quedó deliciosa. El truco de cocinar el ajo antes de agregar las almejas le dio un sabor increíble a la salsa.

2025-11-08 22:02:16

Eunate 4/5

No sé si puedo usar almejas enlatadas o si es mejor usar frescas.