Linguini Con Pimientos Y Salchicha
Ingredientes
- 1 paquete (8 onzas) de pasta linguini
- ½ libra de salchicha italiana dulce, sin envoltura
- 2 pimientos rojos picados
- 1 cebolla picada
- 1 diente de ajo picado
- 1 taza vino blanco
- ¼ taza de queso parmesano rallado
Elaboración
Cocine la pasta en una olla grande con agua hirviendo con sal hasta que esté al dente.
Mientras se cocina la pasta, prepare la salsa. Saltee las salchichas en una sartén pesada a fuego medio alto hasta que se doren ligeramente, rompiendo los grumos con el dorso de una cuchara. Agrega los pimientos, la cebolla y el ajo; saltear hasta que estén tiernos. Agregue el vino y cocine a fuego lento hasta que el líquido se reduzca ligeramente, aproximadamente 6 minutos.
Escurra la pasta y agréguela a la sartén. Mezcle para combinar. Agregue el queso y revuelva para mezclar. Atender.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
¿Puedo usar salchicha picante en lugar de dulce? ¿Cuánto tiempo se cocina la pasta?
09/11/2025Me encantó esta receta. La salchicha dulce quedó deliciosa y el pimiento le dio un toque muy rico. La pasta estaba perfecta al dente.
10/11/2025Hola Sol, puedes usar salchicha picante si lo prefieres. En cuanto al tiempo de cocción, sigue las instrucciones del paquete de la pasta y asegúrate de que esté 'al dente'. ¡Espero que te quede riquísimo!
11/11/2025