Prep: 15 mins
Adicional : 1 semana
Total: 1 semana
Porciones: 32
Rendimiento: 32 piezas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
1.
Mezcle las rodajas de limón en sal kosher para cubrirlas y colóquelas en un frasco de vidrio estéril de 2 cuartos. Vierta el jugo de limón, cubra bien y deje reposar en el mostrador durante 1 semana. Voltee el frasco diariamente. Al final de la semana, cubra el frasco con suficiente aceite de oliva para cubrir los limones. Esto se mantendrá en el refrigerador hasta por 4 meses.
2.
Para usarlo, saque la pulpa de limón de la cáscara y raspe la médula para dejar solo la cáscara amarilla. juliana y añádelo a tu plato favorito para darle un toque de limón.
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