Licitaciones De Pollo Rancho
Ingredientes
- 2 cucharadas de mantequilla sin sal
- ½ libra de pechuga de pollo deshuesada y sin piel
- 1 paquete (1 onza) de aderezo ranch seco para ensalada (como Hidden Valley Ranch®)
- 1 huevo grande
- 1 cucharada de leche
- ¾ taza de pan molido
Elaboración
["Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Coloque la mantequilla en una fuente para hornear de 9x13 pulgadas y deje que se derrita en el horno precalentado.", "Corte la pechuga de pollo contra el grano en tiras finas.", "Coloque la mezcla de aderezo ranch en un tazón pequeño. Batir el huevo y la leche en un segundo tazón. Coloque el pan rallado en un tercer tazón.", "Drene cada tira de pollo en la mezcla de aderezo ranch, luego cubra con la mezcla de huevo y cubra con pan rallado; disponer en la fuente para hornear preparada.", "Hornear en el horno precalentado durante 15 minutos. Voltee suavemente los trozos de pollo y hornee hasta que un termómetro de lectura instantánea insertado en el centro indique 165 grados F (74 grados C), aproximadamente 15 minutos más.", "Deje reposar 5 minutos antes de servir"].
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