Lechuga Crujiente

Name: Lechuga Crujiente
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4
Cuisine: Mundial
Ingredients: 6 rebanadas de tocino; 1 cabeza de lechuga iceberg - enjuagada, seca y rallada; ⅓ taza de almendras tostadas y rebanadas; ¼ taza de semillas de sésamo, tostadas; 4 cebollas verdes picadas; ¾ taza fideos chow mein; ½ taza de aceite vegetal; ¼ de taza de azúcar blanca; 2 cucharadas de vinagre de vino blanco; 1 cucharadita de sal; ¼ de cucharadita de pimienta negra molida

Prep: 15 min

Cocinar: 15 min

Adicional: 1 h

Total: 1 h 30 min

Porciones: 4

Rendimiento: 4 porciones

Información nutricional

Por Ración: 555 calorías, proteína 11,5 g, carbohidratos 27,1 g, grasa 46,7 g, colesterol 15,2 mg, sodio 956,4 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Coloque el tocino en una sartén grande y profunda. Cocine a temperatura media-alta hasta que esté uniformemente dorado. Escurrir, desmenuzar y reservar.

En una ensaladera, combine el tocino, la lechuga, las almendras, las semillas de sésamo, las cebollas verdes y los fideos chow mien; revuelva y refrigere.

En un frasco de vidrio con una tapa que cierre bien, combine el aceite, el azúcar, el vinagre, la sal y la pimienta. Agite bien y enfríe durante 1 hora.

Antes de servir, agite el aderezo y viértalo sobre la ensalada; tirar y servir.