Lasaña De Sartén Con Queso Fácil
Ingredientes
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1 cebolla mediana, cortada en cubitos
- 1 libra de salchicha italiana picante
- 1 pimiento rojo mediano, cortado en cubitos
- 2 tazas de champiñones rebanados
- 1 frasco (24 onzas) de RAGÚ® Salsa tradicional Old World Style®
- 1 paquete (9 onzas) de láminas de lasaña sin hervir, partidas en trozos grandes
- 1 taza de agua
- ½ cucharadita de romero seco triturado
- 8 onzas de queso ricotta
- 8 onzas de queso mozzarella parcialmente descremado, rallado y dividido
- 2 cucharadas de perejil italiano fresco picado
Elaboración
Caliente una sartén grande a fuego medio alto y agregue aceite de oliva. Agitar para cubrir. Agregue la cebolla y saltee hasta que esté transparente, aproximadamente 5 minutos. Agrega la salchicha, el pimiento rojo y los champiñones; saltea hasta que la carne esté bien cocida, aproximadamente 5 minutos.
Agrega la salsa tradicional Ragu® Old World Style®, los fideos de lasaña partidos, el agua y el romero. Tape y baje el fuego a medio-bajo.
Cocine durante 20 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que la pasta esté al dente. Retire la tapa y agregue la ricota, 2/3 del queso y el perejil; revuelve para combinar. Cubra con el queso mozzarella restante y sirva inmediatamente.
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