Lasaña De Ricota Y Manzana
Ingredientes
- 2 tazas de queso Cheddar rallado
- 1 taza de queso ricotta
- 1 huevo
- ¼ de taza de azúcar blanca
- 1 cucharadita de extracto de almendras
- 2 latas (21 onzas) de relleno para pastel de manzana
- 8 lasaña fideos, cocidos y escurridos
- 6 cucharadas de harina para todo uso
- 6 cucharadas de azúcar morena envasada
- ¼ taza de avena de cocción rápida
- ½ cucharadita de canela molida
- 1 pizca de nuez moscada molida
- 3 cucharadas de mantequilla
- 1 taza de crema agria
- ⅓ taza de azúcar moreno empacado
Elaboración
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C)
Combine el queso Cheddar, el queso ricotta, el huevo, el azúcar blanco y el extracto de almendras en un tazón mediano. Mezcle bien. Extienda una lata de relleno de pastel de manzana sobre el fondo de una fuente engrasada de 9x13 pulgadas. Cubra con la mitad de los fideos y luego la mezcla de queso. Vuelva a cubrir con los fideos restantes y la segunda lata de relleno para pastel.
Combine la harina, 6 cucharadas de azúcar morena, avena, canela y nuez moscada en un tazón pequeño. Cortar la mantequilla hasta que se desmoronen. Espolvorear por encima.
Hornear en horno precalentado durante 45 minutos. Deje enfriar durante 15 minutos.
Mientras tanto, prepare la guarnición mezclando la crema agria y 1/3 de taza de azúcar morena en un tazón pequeño hasta que quede suave. Cubra y refrigere. Sirva lasaña de manzana tibia con guarnición de crema agria.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo sustituir el queso Cheddar por otro tipo de queso, ¿cómo afectaría el tiempo de cocción?
10/11/2025Me encantó la receta de Lasaña de Ricota y Manzana. Salió deliciosa y el contraste entre los sabores dulces y salados fue perfecto. La textura de los fideos también quedó muy bien.
11/11/2025Hola Lourdes, en cuanto a tu duda sobre la sustitución del queso Cheddar, puedes probar con queso Mozzarella o Gouda. Sin embargo, ten en cuenta que el tiempo de cocción puede variar ligeramente dependiendo del tipo de queso que utilices.
12/11/2025