Preparación 30 mins
Cocinado 10 mins
Total 40 minutos
Raciones 12
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
1.
Precaliente el horno a 175 grados C. Limpie y seque las semillas de calabaza para que no queden pegotes ni hilos.
2.
Derrita la mantequilla en una bandeja para hornear galletas. Extienda las semillas de calabaza de manera uniforme sobre la bandeja untada con mantequilla y espolvoree con sal y agua.
3.
Hornee en el horno precalentado durante 10 a 15 minutos, sacudiendo la sartén cada 4 minutos para garantizar una cocción uniforme.
Para saber si las semillas de calabaza están listas, es importante que estén doradas y crujientes. Si no están listas después de los 15 minutos, sácalas del horno y déjalas enfriar antes de volver a meterlas en el horno para cocinarlas un poco más.
Sí, puedes usar otras clases de semillas como las de girasol o calabaza. El proceso de cocción será similar al de las semillas de calabaza.
Puedes conservar las semillas tostadas en un recipiente hermético a temperatura ambiente durante unas dos semanas. Si quieres que duren más tiempo, puedes guardarlas en el frigorífico hasta por tres meses.
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