Las Mejores Galletas De Azúcar De Scarlett

Name: Las Mejores Galletas De Azúcar De Scarlett
Prep time: 16 min
Total time: 45 min
Yield: 100
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 taza de azúcar glas; 1 taza de azúcar moreno empacado; 1 taza de mantequilla; 1 taza de aceite vegetal; 2 huevos; 2 cucharaditas de extracto de vainilla (Opcional); 4¼ tazas harina para todo uso; 1 cucharadita de bicarbonato de sodio; 1 cucharadita de sal; 1 cucharadita de crémor tártaro; 1 taza de pecanas picadas; ⅓ taza de azúcar granulada para decorar

Prep: 16 minutos

Cocción: 10 minutos

Adicional: 19 minutos

Total: 45 minutos

Porciones: 50

Rendimiento: 100 cookies

Información nutricional

Por Ración: 160 calorías, proteína 1,6 g, carbohidratos 16,5 g, grasa 10 g, colesterol 17,2 mg, sodio 102,1 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C)

En un tazón grande, mezcle el azúcar, la mantequilla y el aceite. Mezcle los huevos y la vainilla. Combine la harina, el bicarbonato de sodio, la sal y la crema de tártaro; revuelva en la mezcla cremosa. Mezcla las nueces. Enrolle la masa en bolas del tamaño de nueces. Coloque las bolas sobre una hoja sin engrasar. Presione cada bola hacia abajo con el fondo de un vaso sumergido en azúcar. (Busque un vaso con un fondo decorativo para darle un patrón a las galletas.)

Hornee en horno precalentado durante 10 minutos o hasta que estén doradas alrededor de los bordes.

Comentarios de la receta Las Mejores Galletas De Azúcar De Scarlett

2025-11-11 06:06:30

Nai 5/5

Hola Iago, puedes sustituir la mantequilla por margarina, pero asegúrate de que sea sin sal para no alterar el sabor. En cuanto al tiempo de horneado, como cada horno es diferente, lo mejor es empezar a revisarlas desde los 9 minutos y sacarlas cuando estén doradas en los bordes. ¡Espero que te queden deliciosas!

2025-11-10 07:56:09

Matilde 5/5

Estas son las mejores galletas de azúcar que he hecho nunca. La mezcla de los dos tipos de azúcar le da un toque único y el uso del aceite vegetal hace que estén muy suaves. Me encantó cómo quedaron con el patrón de azúcar en la parte superior.

2025-11-09 07:52:48

Iago 4/5

No sé si puedo sustituir la mantequilla por margarina y cuánto tiempo exacto necesito para hornear las galletas.