Las Mejores Albóndigas Agridulces
Preparación:
20 mins
Cocinado:
30 mins
Total:
1 h
Raciones:
4
Ingredientes
- 454 g de carne molida
- 1 huevo
- 15 g de pan rallado seco
- 1 cebolla, cortada en cubitos
- 220 g de azúcar morena envasada
- 24 g de harina para todo uso
- 360 ml de agua
- 60 ml de vinagre blanco destilado
- 45 ml de salsa de soya
Elaboración
1
En un tazón mediano, combine la carne molida, el huevo, el pan rallado y la cebolla. Mezcle bien y forme bolas del tamaño de una pelota de golf.
2
En una sartén grande a fuego medio, dore suavemente las albóndigas y reserve.
3
En una cacerola grande, combine el azúcar moreno, la harina, el agua, el vinagre blanco y salsa de soja. Mezcle bien. Añadir las albóndigas y llevar a ebullición. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento, revolviendo con frecuencia, durante 30 minutos.
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