Las Galletas De Elena

Name: Las Galletas De Elena
Yield: 2
Cuisine: Mundial
Ingredients: ⅔ taza de mantequilla, ablandada; ½ taza de puré de manzana; ½ taza de azúcar blanca; ½ taza de azúcar morena envasada; 1 huevo; 1 cucharadita de extracto de vainilla; 1 taza de cereal infantil seco; 1 taza de harina para todo uso; 1 cucharadita de bicarbonato de sodio; ½ cucharadita de sal; ½ taza de germen de trigo

Porciones: 12

Rendimiento: 2 1 /2 docena

Información nutricional

Por Ración: 237 calorías, proteína 3,2 g, carbohidratos 31,4 g, grasa 11,4 g, colesterol 42,6 mg, sodio 285,1 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C). Engrase ligeramente o cubra las bandejas para hornear con papel pergamino.

En un tazón mediano mezcle la manteca vegetal, el puré de manzana, el azúcar blanca, el azúcar morena, el huevo y la vainilla. Batir hasta que esté bien combinado.

En otro tazón combine el cereal para bebés, la harina, el bicarbonato de sodio, la sal y el germen de trigo. Agregue los ingredientes secos a los ingredientes húmedos y mezcle bien.

Coloque cucharadas de masa en las bandejas para hornear preparadas. Hornee a 375 grados F (190 grados C) durante 8 a 10 minutos o hasta que cuaje. Deje enfriar en rejillas de alambre antes de guardarlo.

Comentarios de la receta Las Galletas De Elena

2025-11-11 15:59:16

Bittor 5/5

Hola Peio, puedes probar a sustituir el germen de trigo por avena en hojuelas o harina de almendra. En cuanto al tiempo de cocción, es importante empezar a revisarlas desde los 8 minutos para evitar que se quemen.

2025-11-10 21:41:51

Omar 5/5

Estas galletas son deliciosas. La masa es muy fácil de preparar y quedaron perfectas en 9 minutos. Me encantó el toque crujiente que le da el cereal infantil.

2025-11-09 05:14:03

Peio 4/5

No sé si puedo sustituir el germen de trigo por otra cosa y cuánto tiempo exacto necesito para cocerlas.