Preparar: 15 minutos
Cocinar: 20 minutos
Total: 35 minutos
Porciones: 3
Rendimiento: 3 porciones
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
1.
["Haga hervir una olla grande de agua ligeramente salada. Cocine la pasta cabello de ángel en el agua hirviendo, revolviendo ocasionalmente, hasta que esté tierna pero firme al morder, de 4 a 5 minutos. Escurra y reserve.", "Agregue hojas de albahaca, aceite de oliva, jugo de limón, ajo, sal y pimienta a una licuadora. Pulse y revuelva. Rocíe pequeñas cantidades de agua y continúe batiendo y revolviendo, luego mezcle hasta obtener la consistencia deseada.", "Derrita la mantequilla en la olla de pasta vacía. Saltee los camarones a fuego medio hasta que estén rosados brillantes y opacos, de 3 a 5 minutos. Tenga cuidado de no cocinar demasiado. Ponga a un lado. ", "Agregue las partes blanca y verde claro de las cebolletas a la olla y saltee a fuego medio durante unos 2 minutos. Agregue el ajo; saltee durante 1 minuto más. Agregue el calabacín en rodajas y saltee a fuego medio-alto, revolviendo y volteando. ocasionalmente, hasta que comience a dorarse, aproximadamente 5 minutos. Ajuste el fuego para que el calabacín comience a caramelizarse, pero no lo cocine hasta convertirse en papilla". maceta. Cocine por 30 segundos para reducir el líquido, luego retire del fuego. Agregue los camarones.", "Cuchara de camarones y calabacín sobre la pasta. Adorne con las tapas de cebolla verde. Sirva con pesto al lado."]
2025-11-10 18:00:31
Uxío 5/5
Hola Senda, puedes probar con pasta integral o espirales, pero ten en cuenta que la cocción puede variar. La pasta cabello de ángel suele tardar unos 8-10 minutos en cocer al dente. Si tienes dudas sobre el punto de cocción, te recomiendo que la pruebas antes de tiempo y la retires del fuego cuando esté lista.
2025-11-09 22:45:05
Unai 5/5
La receta de los Langostinos Veraniegos Al Pesto me ha encantado. La pasta estaba perfecta y el pesto casero le ha dado un toque delicioso. Lo único que cambié fue el calabacín por zanahoria, y quedó riquísimo.
2025-11-08 06:02:58
Senda 4/5
No sé si puedo sustituir la pasta cabello de ángel por otra variedad. ¿Cuánto tiempo se tarda en cocerla?
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