Name: Langostinos Al Ajillo Al Vapor Al Estilo Chino
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Mundial
Ingredients: 20 langostinos tigre grandes con cáscara; 2 cucharadas de salsa de soja ligera; 5 dientes de ajo picados; 1 cucharadita de brandy

Prep: 5 mins

Cook: 15 minutos

Total: 20 minutos

Porciones: 4

Rendimiento: 4 porciones

Ingredientes

20 langostinos tigre grandes con cáscara

2 cucharadas de salsa de soja ligera

5 dientes de ajo picados

1 cucharadita de brandy

Información nutricional

Por Ración: 67 calorías, proteína 12,1 g, carbohidratos 1,8 g, grasa 0,6 g, colesterol 106,3 mg, sodio 573,7 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Lave bien los langostinos y déjelos en las cáscaras y las cabezas. En un tazón, mezcle la salsa de soya, el ajo y el brandy. Coloque las gambas en un plato y cúbralas con la mezcla de salsa de soja.

Llene una olla o un wok con agua hasta la mitad. Coloque una canasta de vapor sobre el agua y hierva el agua. Coloque el plato con los camarones en la canasta de vapor. Cubra el wok y cocine al vapor los langostinos durante 10 minutos, hasta que estén opacos. Servir caliente.