La Mejor Salsa De Cangrejo Caliente

Name: La Mejor Salsa De Cangrejo Caliente
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 1
Cuisine: Mundial
Ingredients: 2 tazas de carne de cangrejo; 1 taza de crema agria; 1 paquete (8 onzas) de queso crema, ablandado; 1 taza de suero de leche; 1 taza de mayonesa; 1 taza de queso Monterey Jack rallado; 1 taza de queso Cheddar blanco; ½ taza de alcaparras, escurridas; 2 latas (8 onzas) de corazones de alcachofa, escurridos y picados; 2 cucharadas de ajo picado; ½ cucharadita de pimienta negra molida, o al gusto; ½ cucharadita de eneldo seco, o al gusto; ¼ taza de queso parmesano rallado; ½ cucharadita de Old Bay Seasoning TM, o al gusto; 1 barra redonda (8 onzas) de pan de masa fermentada

Prep: 20 minutos

Cocinar: 20 minutos

Total: 40 minutos

Porciones: 18

Rendimiento: 1 hogaza redonda rellena con dip

Información nutricional

Por Ración: 284 calorías, proteína 11g, carbohidratos 12,4g, grasa 21,6g, colesterol 51mg, sodio 640,5mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 400 grados F (200 grados C). Engrase ligeramente un molde para hornear cuadrado de 8x8 pulgadas.

En un tazón grande, combine la carne de cangrejo, la crema agria, el queso crema, el suero de leche, la mayonesa, el queso Monterey Jack, el queso cheddar, las alcaparras, los corazones de alcachofa, el ajo, la pimienta negra y el eneldo. Revuelva hasta que esté bien mezclado. Vierta la salsa en el molde para hornear preparado. Espolvorear con queso parmesano y Old Bay Seasoning TM.

Hornear en horno precalentado hasta que la superficie esté crujiente, aproximadamente de 15 a 20 minutos

Cortar la parte superior de la hogaza de pan. Ahueque el pan y corte en cubos la parte superior y las piezas extraídas para que puedan usarse para mojar. Vierta la salsa caliente en una hogaza de pan hueca. Sirva inmediatamente con trozos de pan para mojar.

Comentarios de la receta La Mejor Salsa De Cangrejo Caliente

2025-11-13 08:45:21

Nerea 5/5

Hola Julen, para tu duda sobre la sustitución, puedes probar con carne de langosta o camarones en lugar de cangrejo. En cuanto al tiempo de horneado, como cada horno es diferente, te recomiendo empezar a revisar la salsa después de 12 minutos y sacarla cuando veas que la superficie está dorada y crujiente. ¡Espero que te quede deliciosa!

2025-11-13 01:18:35

Saúl 5/5

Hola Uxue, para la sustitución puedes probar con carne de langosta o camarones. En cuanto al tiempo de cocción, como cada horno es diferente, te recomiendo empezar a revisar el horneado desde los 10 minutos y así evitar que se queme.

2025-11-12 22:25:15

Aitana 5/5

Me encantó esta salsa de cangrejo caliente. Salió muy bien, la textura era perfecta y el queso se derritió de manera uniforme. El Old Bay Seasoning le dio un toque extra de sabor.

2025-11-12 13:32:34

Gorka 5/5

La salsa de cangrejo caliente ha sido una delicia. La textura cremosa y el sabor intenso han gustado mucho a mis invitados. Lo que más me ha sorprendido es lo fácil que ha sido de hacer.

2025-11-11 16:01:03

Uxue 4/5

No sé si puedo sustituir la carne de cangrejo por otro tipo de marisco, y no estoy segura del tiempo exacto de cocción en mi horno.

2025-11-11 03:23:23

Julen 4/5

No sé si puedo sustituir la carne de cangrejo por otro tipo de marisco, y cuánto tiempo exactly debería hornear la salsa.