La Mejor Receta De Mousse De Chocolate De Todos Los Tiempos
Prep::
30 mins
Cocinar::
5 min
Adicional::
2 h 25 min
Total::
3 h
Porciones::
4
Rendimiento::
4 porciones
Ingredientes
- 9 onzas de chocolate agridulce, picado
- ¾ taza de malvaviscos en miniatura
- 4 huevos, separados
- ½ pinta de crema espesa
- 1 pizca de extracto de menta
Elaboración
1
En un recipiente apto para microondas, coloque el chocolate en el microondas hasta que se derrita. Revuelva ocasionalmente hasta que el chocolate esté suave. Revuelva los malvaviscos en el chocolate caliente hasta que se derrita. Ponga a un lado.
2
Bate las claras de huevo hasta que se formen picos rígidos. Batir la nata hasta que se formen picos suaves. Revuelva las yemas de huevo en la mezcla de chocolate ligeramente enfriada. Agregue las claras de huevo y la crema batida. Agregue el extracto de menta. Enfríe de 2 a 3 horas antes de servir.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo sustituir los malvaviscos por otro ingrediente y cuánto tiempo exactly debería enfriar la mousse.
08/11/2025No sé si puedo sustituir los malvaviscos por otro ingrediente y cuánto tiempo debo enfriar la mousse en el frigorífico.
09/11/2025La receta me salió de maravilla. La textura era perfecta y el toque de menta le dio un sabor especial. Lo único que cambié fue el chocolate agridulce por uno con leche y quedó delicioso.
09/11/2025Hola Miren, puedes probar a sustituir los malvaviscos por nata montada para una textura más suave. En cuanto al tiempo de enfriamiento, es importante que la mousse esté bien fría antes de servirla, así que asegúrate de dejarla en el frigorífico durante al menos 2 horas o incluso mejor si la dejas toda la noche.
10/11/2025La mejor receta de mousse de chocolate que he probado. Me encantó cómo se derritió el chocolate con los malvaviscos, y el extracto de menta le dio un toque fresco. La hice para una cena con amigos y a todos les gustó mucho.
10/11/2025Hola Maximiliano, puedes probar a sustituir los malvaviscos por marshmallows o nata montada. En cuanto al tiempo de enfriamiento, es importante que la mousse esté bien fría antes de servirla, así que te recomiendo enfriarla durante al menos 3 horas en el frigorífico para que quede perfecta.
11/11/2025