Name: Marinada Teriyaki Fácil
Prep time: 10 min
Total time: 2 h 10 min
Cuisine: Mundial
Ingredients: 80 ml de agua; 73 g de azúcar morena; 80 ml de salsa de soya; 5 ml de ajo machacado; 2.5 ml de canela molida

Esta marinada teriyaki fácil es perfecta para darle un toque asiático a tus carnes favoritas. Con solo unos pocos ingredientes y unos minutos de preparación, tendrás una salsa deliciosa que le dará un sabor increíble a tus comidas.

Preparación 10 minutos

Cocinado 2 horas

Total 2 horas 10 minutos

Raciones 8

Ingredientes

80 ml de agua

73 g de azúcar morena

80 ml de salsa de soya

5 ml de ajo machacado

2.5 ml de canela molida

Información nutricional

Por Ración: 30 calorías, proteína 0.7g, carbohidratos 7g, grasas 0g, colesterol 0mg, sodio 603,3mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Paso 1: En un tazón mediano, mezcla el agua, el azúcar moreno, la salsa de soya, el ajo y la canela.

Paso 2: Coloca la carne deseada en la mezcla. Asegúrate de que esté bien cubierto por la marinada.

Paso 3: Cubre el tazón con film transparente y deja marinar en el refrigerador al menos 2 horas antes de asar a la parrilla como desees.

¿Qué carne puedo usar para esta marinada?

Puedes usar esta marinada con cualquier tipo de carne, como pollo, cerdo, ternera o incluso tofu. La clave es que la carne esté bien cubierto por la marinada y se deje marinar durante al menos 2 horas para que el sabor penetre adecuadamente.

¿Puedo guardar la marinada sobrante?

Sí, puedes guardar la marinada sobrante en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta una semana. Sin embargo, ten en cuenta que la calidad de la marinada puede disminuir con el tiempo.

¿Cómo puedo saber si he marinado la carne durante el tiempo suficiente?

Lo ideal es dejar la carne en la marinada durante al menos 2 horas para que el sabor penetre adecuadamente. Si quieres estar seguro, puedes probar un trozo pequeño de carne después de las 2 horas y ajustar el tiempo de marinado según sea necesario.

Comentarios de la receta Marinada Teriyaki Fácil

2025-11-12 16:03:24

Elvira 5/5

Hola Ekai, puedes usar azúcar blanca si no tienes azúcar morena, aunque el sabor será ligeramente diferente. Para una marinada Teriyaki, es recomendable marinar la carne durante al menos 2 horas para que los sabores se impregnen bien en la carne.

2025-11-11 18:41:13

Enric 5/5

La marinada Teriyaki me quedó riquísima. La carne de cerdo se coció perfectamente en la parrilla y el sabor era justo como lo esperaba.

2025-11-10 01:49:30

Ekai 4/5

No sé si puedo usar azúcar blanca en lugar del azúcar morena. ¿Cuánto tiempo exacto se necesita para marinar la carne?