Kugel De Patata Con Queso
Preparar::
30 min
Cocinar::
1 h 30 min
Total::
2 h
Porciones::
12
Rendimiento::
1 - Pan de 9x5 pulgadas
Ingredientes
- 3 libras de papas peladas y ralladas
- 4 huevos
- sal y pimienta al gusto
- 5 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cebolla picada
- 2½ tazas de queso cheddar rallado
Elaboración
1
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase un molde para pan de 9x5 pulgadas.
2
Coloque las papas en un colador y exprima la humedad.
3
En un tazón grande combine los huevos, la sal, la pimienta, el aceite y la cebolla. Coloque las papas y el queso en el tazón y mezcle bien. Vierta la mezcla en el molde para pan preparado.
4
Hornee a 350 grados F (175 grados C) durante 1 hora. Suba el fuego a 450 grados F (230 grados C) y hornee de 5 a 10 minutos hasta que se dore, sirva caliente.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo sustituir el queso cheddar por otro tipo de queso. ¿Cuánto tiempo exacto necesito para cocinarlo?
10/11/2025La kugel de patata con queso me ha salido riquísima. La técnica de exprimir las papas ha sido clave, ya que así no se queda aguada.
11/11/2025Hola Elías, puedes probar a sustituir el queso cheddar por un queso semicurado o mantecoso. En cuanto al tiempo de cocción, es importante que primero lo hornees a 350 grados F (175 grados C) durante una hora y luego subas la temperatura a 450 grados F (230 grados C) para dorarla durante unos 5-10 minutos. ¡Espero que te quede deliciosa!
12/11/2025