Kugel De Fideos Dulces Con Pasas
Ingredientes
- 1 paquete (12 onzas) de fideos de huevo sin yema
- ½ taza de mantequilla dulce, cortada en trozos
- 1 recipiente (16 onzas) de queso cottage con crema
- 1 pinta de crema agria
- ½ taza de azúcar blanca
- ½ taza de pasas
- 2 huevos grandes, ligeramente batidos
- 2 cucharadas de extracto de vainilla
- ¼ taza de azúcar moreno
- ¼ taza de hojuelas de maíz trituradas
Elaboración
Precaliente el horno a 450 grados F (230 grados C). Engrase una fuente para hornear de 9x13 pulgadas.
Llene una olla grande con agua ligeramente salada y hierva rápidamente. Cocine los fideos de huevo en ebullición hasta que estén tiernos pero firmes al morder, de 10 a 12 minutos. Escurrir y volver a la olla.
Mezclar la mantequilla con los fideos calientes. Agregue el requesón, la crema agria, el azúcar, las pasas, los huevos y la vainilla. Transfiera la mezcla a la fuente para hornear preparada. Mezcle el azúcar moreno y las hojuelas de maíz trituradas y espolvoree por encima.
Hornee en el horno precalentado durante 30 minutos.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
¿Puedo usar fideos de arroz en lugar de los de huevo? ¿Y cuánto tiempo exacto se deben cocer?
10/11/2025Me encantó esta receta, es muy fácil y rápida. La hice con mi familia y les gustó mucho. Lo que más me sorprendió fue lo bien que combinan las pasas con el resto de los ingredientes.
11/11/2025Hola Iker, puedes usar fideos de arroz pero ten en cuenta que necesitarán un poco menos de tiempo de cocción. Yo te recomendaría cocerlos durante unos 8-10 minutos hasta que estén al dente. ¡Espero que te quede delicioso!
12/11/2025