Judías Verdes Tempura De Sésamo
Prep::
10 mins
Cook::
20 mins
Total::
30 minutos
Porciones::
4
Rendimiento::
2 tazas
Ingredientes
- 2 cuartos de galón de aceite para freír
- 1 taza de harina para todo uso
- ¼ de taza de semillas de sésamo
- 1 lata (12 onzas líquidas) de cerveza o botella
- ¾ de libra de judías verdes frescas, enjuagadas y cortadas
- sal al gusto
- 3 cucharadas de salsa de soya
- 3 cucharaditas de jugo de limón
- 1 cucharadita de azúcar blanca
Elaboración
1
["Caliente el aceite en una freidora a 375 grados F (190 grados C)", "En un tazón mediano, mezcle la harina, las semillas de sésamo y la cerveza hasta que quede suave. Enrolle los frijoles en la mezcla de harina para cubrirlos.", "Fría los frijoles rebozados en pequeños lotes hasta que estén dorados, aproximadamente 1 1/2 minutos por lote. Escurrir sobre toallas de papel. Sal al gusto", "En un tazón pequeño, mezcle la salsa de soya, el jugo de lima y el azúcar para usar como salsa para mojar"].
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