Johnny Marchetti IV

Porciones:: 4 Rendimiento:: 4 a 5 porciones
Johnny Marchetti IV
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Ingredientes

  • 1 paquete (8 onzas) de fideos de huevo anchos
  • 1 libra de carne molida magra
  • 1 cebolla picada
  • 1 lata (4.5 onzas) de champiñones rebanados
  • 1 pizca de sal de ajo
  • pimienta negra molida al gusto
  • 1½ cucharadas de azúcar blanca
  • 1 cucharada de salsa Worcestershire
  • 2 latas (15 onzas) de salsa de tomate
  • 8 onzas de queso Cheddar fuerte, rallado
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Elaboración

1

Cocine la pasta en una olla grande con agua hirviendo con sal hasta que esté al dente. Escurra.

2

En una sartén grande, cocine la carne molida, la cebolla y los champiñones. Drene la grasa. Mezcle la sal de ajo, la pimienta negra molida, el azúcar, la salsa Worcestershire y la salsa de tomate. Cocine a fuego lento durante 30 minutos.

3

En una cacerola engrasada de 2 cuartos de galón, coloque la mitad de los fideos de huevo cocidos, luego la mitad de la mezcla de salsa, seguida de la mitad del queso rallado. Repita.

4

Hornee en un horno precalentado a 375 grados (190 grados C) durante 20 a 30 minutos.

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