Joes Descuidados Para Una Multitud

Name: Joes Descuidados Para Una Multitud
Prep time: 20 min
Cook time: 4 h 15 min
Total time: 4 h 35 min
Yield: 6
Cuisine: Mundial
Ingredients: 3 cucharadas de aceite vegetal; 6 libras de carne molida; 1½ tazas de cebolla picada; 3 dientes de ajo picados; 1 pizca de sal y pimienta negra molida al gusto; 3 (26.5 onzas) latas de salsa Sloppy Joe (como Manwich®); 5 costillas de apio, picadas; 1 pimiento verde grande, picado; 5 cucharadas de azúcar morena; 2 cucharadas de vinagre de sidra; ⅛ cucharadita de clavo molido

Preparar: 20 min

Cocinar: 4 h 15 min

Total: 4 h 35 min

Porciones: 24

Rendimiento : 6 cuartos

Información nutricional

Por Ración: 305 calorías, proteína 20,7 g, carbohidratos 20 g, grasa 15,1 g, colesterol 68,9 mg, sodio 953,1 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Caliente 1 cucharada de aceite en una sartén grande a fuego medio-alto. Agregue 1/3 de la carne, 1/2 taza de cebolla y 1 diente de ajo. Condimentar con sal y pimienta. Cocine hasta que se dore y se desmorone, de 5 a 7 minutos. Transferir a una olla de cocción lenta. Repita dos veces más con el resto del aceite, la carne, la cebolla, el ajo, la sal y la pimienta.

Agregue la salsa Sloppy Joe, el apio, el pimiento verde, el azúcar moreno, el vinagre de sidra y los clavos de olor a la olla de cocción lenta. Cocine a fuego lento durante al menos 4 horas, ajustando la sazón al gusto.