Joes Descuidados Para Una Multitud
Preparar::
20 min
Cocinar::
4 h 15 min
Total::
4 h 35 min
Porciones::
24
Rendimiento ::
6 cuartos
Ingredientes
- 3 cucharadas de aceite vegetal
- 6 libras de carne molida
- 1½ tazas de cebolla picada
- 3 dientes de ajo picados
- 1 pizca de sal y pimienta negra molida al gusto
- 3 (26.5 onzas) latas de salsa Sloppy Joe (como Manwich®)
- 5 costillas de apio, picadas
- 1 pimiento verde grande, picado
- 5 cucharadas de azúcar morena
- 2 cucharadas de vinagre de sidra
- ⅛ cucharadita de clavo molido
Elaboración
1
Caliente 1 cucharada de aceite en una sartén grande a fuego medio-alto. Agregue 1/3 de la carne, 1/2 taza de cebolla y 1 diente de ajo. Condimentar con sal y pimienta. Cocine hasta que se dore y se desmorone, de 5 a 7 minutos. Transferir a una olla de cocción lenta. Repita dos veces más con el resto del aceite, la carne, la cebolla, el ajo, la sal y la pimienta.
2
Agregue la salsa Sloppy Joe, el apio, el pimiento verde, el azúcar moreno, el vinagre de sidra y los clavos de olor a la olla de cocción lenta. Cocine a fuego lento durante al menos 4 horas, ajustando la sazón al gusto.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
Aún no hay opiniones. ¡Sé el primero en valorar esta receta! ⭐