Jimmy Dean Salchicha Desayuno Pizza
Ingredientes
- 2 paquetes (16 onzas) de salchicha de cerdo Jimmy Dean sabor regular, cocidas, desmenuzadas y escurridas
- 2 latas (8.5 onzas) de rollos de media luna refrigerados
- 2 tazas de cubitos de papa hash brown congelados, descongelados
- 2 tazas ralladas queso cheddar fuerte
- 6 huevos, ligeramente batidos
- ⅓ taza de leche
- 1 cucharadita de sal
- 2 cucharaditas de pimienta negra
- ¼ taza de queso parmesano rallado
- ⅓ taza de pimiento verde cortado en cubitos (Opcional)
- ⅓ taza de pimiento rojo cortado en cubitos (opcional)
- ⅓ taza de pimiento amarillo cortado en cubitos (opcional)
- ½ taza de cebollas verdes en rodajas finas (opcional)
Elaboración
Precaliente el horno a 375 F. Separe los rollos de media luna en dieciséis triángulos. Coloque en dos moldes para pizza con borde de 12 pulgadas sin engrasar con las puntas hacia el centro. En cada molde, presione los rollos para unirlos, selle las perforaciones y forme un círculo de 1 pulgada más de diámetro que el fondo del molde. Gire los bordes hacia abajo para formar un borde ligero.
Espolvoree la salchicha cocida uniformemente sobre cada corteza. Cubra con papas; agregue pimientos y/o cebollas verdes, si lo desea. Espolvorear con queso Cheddar. Combine los huevos, la leche, la sal y la pimienta en un tazón pequeño: revuelva bien. Vierta la mitad de la mezcla de huevo de manera uniforme sobre cada pizza. Espolvorear con queso parmesano.
Hornear durante 15-20 minutos o hasta que los huevos estén listos y las cortezas estén doradas.
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